RVS-plaat is oer it algemien in algemiene term foar rVS-plaat en soerbestindige stielen plaat. Oan it begjin fan dizze ieu kaam de ûntwikkeling fan rVS-plaat út en hat in wichtige materiaal- en technologyske basis lein foar de ûntwikkeling fan 'e moderne yndustry en wittenskiplike en technologyske foarútgong. D'r binne in protte soarten rVS-platen mei ferskate eigenskippen, en it hat stadichoan ferskate kategoryen foarme yn it ûntwikkelingsproses. Neffens de struktuer is it ferdield yn fjouwer kategoryen: austenityske rVS-plaat, martensityske rVS-plaat (ynklusyf delslachferhurde rVS-plaat), ferrityske rVS-plaat, en austenityske ferrityske duplex rVS-plaat. Neffens de wichtichste gemyske gearstalling fan 'e stielen plaat of guon karakteristike eleminten yn' e stielen plaat om te klassifisearjen, ferdield yn chromium rVS-plaat, chromium nikkel rVS-plaat, chromium nikkel molybdeen rVS-plaat en lege koalstof rVS-plaat, hege molybdeen rVS-plaat, hege suverens rVS-plaat en sa. Neffens de prestaasjekarakteristiken en gebrûk fan 'e stielen plaat is it ferdield yn salpetersoerbestindige roestfrij stielen plaat, swevelsoerbestindige roestfrij stielen plaat, pitting roestfrij stielen plaat, stresskorrosjebestindige roestfrij stielen plaat, hege sterkte roestfrij stielen plaat en sa fierder. Neffens de funksjonele skaaimerken fan 'e stielen plaat is it ferdield yn lege temperatuer roestfrij stielen plaat, net-magnetyske roestfrij stielen plaat, maklik te snijen roestfrij stielen plaat, superplastyk roestfrij stielen plaat. De meast brûkte klassifikaasjemetoade is klassifisearre neffens de strukturele skaaimerken fan 'e stielen plaat en de gemyske gearstallingskarakteristiken fan 'e stielen plaat en de kombinaasje fan 'e twa metoaden. Algemien ferdield yn martensityske roestfrij stielen plaat, ferrityske roestfrij stielen plaat, austenityske roestfrij stielen plaat, duplex roestfrij stielen plaat en delslachferhurde roestfrij stielen plaat of ferdield yn twa kategoryen: chrome roestfrij stielen plaat en nikkel roestfrij stielen plaat. Typyske gebrûk: pulp- en papierapparatuer, waarmtewikseler, meganyske apparatuer, ferveapparatuer, filmwaskapparatuer, pipelines, bûtenmaterialen foar bou fan kustgebieten, ensfh.
It oerflak fan 'e roestfrij stielen plaat is glêd, hat hege plastisiteit, taaiheid en meganyske sterkte, en is resistint tsjin soer, alkaline gas, oplossing en oare mediakorrosje. It is in legearing stiel dat net maklik te roesten is, mar it is net absolút roestfrij.